Yılbaşı Çelengi

Yılbaşı Çelengi için Malzemeler

• 10 adet milföy hamuru
• 3-4 yemek kaşığı lotus kreması

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Pudra şekeri

Yılbaşı Çelengi Nasıl Yapılır?

• Oda sıcaklığındaki milföy hamurlarını tezgaha alın.
• Bir bıçak yardımıyla milföy hamurunun üzerine eşit bir formda lotus kremasını sürün.
• Üzerine öteki milföy hamurunu kapatarak uygunca hizalayın.
• Yıldız biçiminde kesmek için yıldız kopat kullanın ve milföyleri dikkatlice kesin.
• Yıldız biçimindeki milföyleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine, bir yılbaşı çelengi formu oluşturacak halde sırasıyla dizin.
• Üzerlerine fırça ile yumurta sarısı sürerek parlak bir görünüm elde edin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15-20 dakika boyunca denetimli bir formda pişirin.
• Fırından çıkardığınız yılbaşı çelenginin üzerine pudra şekeri eleyerek servis edin. Afiyet olsun.