Sulu Patates Yemeği

Sulu Patates Yemeği için Malzemeler

• 1 adet soğan
• 3 adet orta uzunluk patates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

• Maydanoz

Sulu Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

• Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Doğradığınız soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
• Patatesleri soyup, küp formunda doğrayın. Doğranan patatesleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
• Domates salçasını ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
• Sıcak suyu tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
• Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
• Patatesler yumuşadığında, yemeğiniz hazırdır. Şayet daha sulu isterseniz, su ekleyebilirsiniz.
• Sulu patates yemeği servise hazır üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.