Zeytinyağlı Havuçlu Brüksel Lahanası

Zeytinyağlı Havuçlu Brüksel Lahanası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Brüksel lahanaları temizleyelim, büyük olanları ikiye bölelim. Acısını almak için 5 dk kadar sıcak suda bekletelim.
2. Havuçları yuvarlak ya da benim doğradığım üzere yarım ay biçiminde doğrayalım.
3. Soğanları ister yemeklik isterseniz de yarım ay formunda doğrayıp tencereye sıvı yağ ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
4. Havuçları da ekleyim 3-4 dk kadar kavuralım. Bu halde havuçlar tatlılığını ortaya çıkarır.
5. Ardından brüksel lahanalarını da ekleyerek birkaç dk kadar kavuralım.
6. Tuz, limon suyu ve sıcak suyu ekleyelim. Bu kademede bir tane sarımsak rendeleyip ekleyebilirsiniz.
7. Kapağı kapalı biçimde kısık ateşte 20 dk kadar pişirelim. Lahanalar yumuşasın lakin dağılmasın. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun 🤌.

Zeytinyağlı Havuçlu Brüksel Lahanası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı