Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Yarım çay bardağından bir parmak kadar fazla zeytinyağ (hakiki sızma olandan)
2 adet domates rendesi ( tercihen çanakkale)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay su bardağı su ( sıcak soğuk farketmez)
Zeytinyağlı Fasülye Tanımı Nasıl Yapılır?
Fasülyeleri uzunluğuna ve genişliğine nazaran evvel ortadan ikiye bölelim.
Sonra çalı fasülyeleri çok uzun olduğu için biraz kısaltmak için ikiye bölelim yani dörde bölmüş oluyoruz.
Tencereye hepsini çiğden olmak kuralıyla evvel soğanları, üstüne fasülyeyi sonra da rendelenmiş domates, şeker, tuz, sarımsak ve zeytinyağı ile suyu ekleyelim.
Kendi buharında rengi dönene kadar karıştırmayın. Rengi dönünce karıştırın.
Altı kısık ateşte pişsin. Bu sırada orta ara tekrar karıştırın. Ve büsbütün pişince ocağın altını kapatın.
Sıcakken değil de oda sıcaklığına geldiğinde hatta soğuk yendiğinde daha da lezzeti oturmuş oluyor. Tavsiyem soğuk yemektir✨️. Afiyet olsun.
Not: sarımsak ve domatese alerjim olduğu için sarımsak koymadım. 1 domates ve bir tatlı kaşığı salçayla eşitledim ağır gelmesin diye.