Yunanistan ‘Antep fıstıklarını geri gönderdi: Kanserojen husus var

Avrupa Birliği Komisyonu’nun Gıda ve Yemler İçin Süratli Alarm Sistemi (RASFF) verilerine nazaran Yunanistan’a gönderilen antep fıstıklarında yüksek ölçüde kanserojen unsur tespit edildi.

Yunanistan ‘Antep fıstıklarını geri gönderdi: Kanserojen husus var
REKLAM ALANI
Yayınlama: 31.01.2025
2
A+
A-

Avrupa Birliği’nin besin ve yemde güvenliği hedefleyerek 1979 yılında oluşturduğu ve 2014 yılında tüketicilerin kullanımına açtığı AB Komitesi Besin ve Yem için Süratli Alarm Sistemi’nde (RASFF) 2024 yılında Türkiye’den ihraç edilen besinlerin 487’sinde 94 farklı yasaklı unsur yahut çok dozda kullanımı tespit edilmişti.

Sisteme yeni girilen datalara nazaran,Yunanistan’da yetkililer tarafından hudut denetimlerinde yapılan tahlillerde, Türkiye’den gelen Antep fıstıklarında Aflatoksin B1 düzeyinin müsaade verilen ölçünün yaklaşık 3 katı olduğu tespit etti.

Sputnik’in haberine nazaran Aflatoksin B1 için müsaade verilen üst limit 8 mikrogram/kilogram iken, tahlillerde tespit edilen bedel 25.7 [5.9] mikrogram/kilogram olarak ölçüldü. Toplam aflatoksin ölçüsü için belirlenen hudut 10 mikrogram/kilogram iken, test sonuçlarına nazaran bu ölçünün 49.7 [8.4] mikrogram/kilogram düzeyine ulaştığı bildirildi.

AFLATOKSİN NEDİR?

Aspergillus flavus denilen bir mantarın ziyanlı bileşeni olarak tanımlanıyor. Dünya Sıhhat Örgütü tarafından beşerler ve hayvanlar için çok önemli bir kanserojen olduğu ortaya çıkarılmış bir husus. En çok bulunduğu hususlar; yer fıstığı, pamuk, soya olarak sıralanıyor.

Haberin kaynağı için tıklayın

(ALINTI)

Kaynak: Gazete Duvar

REKLAM ALANI
Gündem'den Olan Tüm haberleri buradan Takip Edebilirsiniz.
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.