Yoğurtlu Salatalık Mezesi

Yoğurtlu Salatalık Mezesi için Malzemeler

• 1 adet salatalık
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı su
• Tuz
• Kuru nane
• Maydanoz

Yoğurtlu Salatalık Mezesi Nasıl Yapılır?

• Salatalığı uygunca yıkayıp kabuğunu soyun ve rendeleyin.
• Yoğurdu bir kaseye alıp, daha pürüzsüz bir kıvam elde etmek için çırpıcıyla çırpabilirsiniz. Akabinde, biraz su ekleyip yoğurdu sulandırın.
• Bir diş sarımsağı rendeleyin ya da ezin ve yoğurdun içine ek edin.
• Rendelenmiş salatalık, yoğurt, zeytinyağı ve tuzu bir ortaya getirip düzgünce karıştırın.
• Son olarak, mezeyi servis tabağına alın ve üzerine kuru nane serpiştirip, bir ölçü zeytinyağı gezdirin.
• Eğer soğuk servis etmek isterseniz, mezeyi bir mühlet buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.