Tere Salatası

Tere Salatası için Malzemeler

• 1 bağ tere
• 1 avokado
• Yarım su bardağı ceviz içi
• Yarım su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin
• 4-5 adet çeri domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber

Üzeri için:

• Parmesan peyniri

Tere Salatası Nasıl Yapılır?

• Tereyi yıkayıp fazla suyu süzüldükten sonra, iri iri doğrayın yahut bütün olarak bırakın.
• Avokadoyu ortadan ikiye ayırın, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
• Zeytinleri dilimleyin ve cevizleri iri iri doğrayın.
• Çeri domatesleri ortadan ikiye yahut dörde bölün.
• Tüm materyalleri bir ortaya getirin ve yeterlice karıştırın.
• Zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırarak salataya ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• Son olarak, parmesan peynirini rendeyle ince ince rendeleyin ve salatanın üzerine serpiştirdikten sonra tere salatasını servis edebilirsiniz. Afiyet olsun