Süt Helvası

Süt Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sütlü karışımı hazırlayın,bir kapta süt, toz şeker ve vanilyayı ekleyin.
2. Şeker büsbütün eriyene kadar güzelce karıştırın. (bu karışım ısıtılmadan, soğuk formda hazırlanır.).
3. Ayrı bir tavada tereyağını eritin.
4. Üzerine unu ve nişastayı ekleyerek orta ateşte daima karıştırarak kavurun.
5. Un karışımı açık karamel rengine dönene kadar kavurmaya devam edin.
6. Bu evre tatlının lezzeti için çok kıymetlidir.
7. Hazırladığınız soğuk süt karışımını yavaş yavaş tavaya ekleyin. Topaklanmaması için daima karıştırın.
8. Karışım muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
9. Hazırladığınız helvayı yayvan bir tepsiye dökün.
10. Üstünün hafif kabuk bağlaması için yaklaşık 15 dakika bekletin.
11. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstü güzelce kızarana kadar pişirin.
12. Fırından çıkan sıcak süt helvasının üzerine isteğe bağlı tarçın serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 💖.

Süt Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı