Sünger Üzere Pandispanya (Rekor Kabaran)

Sünger Üzere Pandispanya (Rekor Kabaran) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın yumurtanın sarısının toz şekeri ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yavaş yavaş sıcak suyu ekleyin çırparak eleyerek un vanilin ve kabartma tozunu ekleyin güzelce bir çırpın en son ununu ek edip çırpın.
3. Ayrı bir kapta beklettiğimiz yumurta akı bir fiske tuz ekleyerek köpük köpük olana kadar çırpın.
4. Önceden yaptığımız kek karışımını ek ediyoruz tahta kaşıkla karıştırıp alt tabanına ve kenarlarına pişirme kağıdı koyduğumuz kelepçeli kek kalıbına dökebilirsiniz.
5. Ben 26 santimlik kek kalıbında yaptım 22 santimlik kek kalıbında da yapabilirsiniz.
6. Kek kalıbını birkaç defa tezgaha vurun içindeki hava kabarcıklar gitsin daha sonra 180°’de evvelden ısıttığımız fırınımızın içine bir kase su koyarsınız kekiniz daha nemli olur 45 dakika pişirin.
7. Kek fırının pişerken kapağını açmamalısınız kekinizin üstü kızardıktan sonra fırından çıkartıp karşıt kapatabilirsiniz.
8. 1 saat dinlendikten sonra kek kalıbından çıkartıp pastanızı hazırlayabilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🌸.

Sünger Üzere Pandispanya (Rekor Kabaran) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı