Starbucks, 13 eseri menüsünden çıkarıyor: İşte kaldırılacak içecekler

ABD merkezli kahve devi Starbucks, düşük satış sayılarına sahip olduğu belirtilen 13 eseri 4 Mart prestijiyle menüsünden çıkarmaya hazırlanıyor. Şirket, bu adımla hem operasyonel verimliliği artırmayı hem de müşterilere daha yeterli bir hizmet sunmayı hedefliyor. Ayrıyeten, dünya çapında 1.100 çalışanın işine son verileceği de açıklandı. İşte detaylar…

Dünyanın en büyük kahve zincirlerinden biri olan Starbucks, menüsünde kıymetli bir değişikliğe gidiyor. Seattle merkezli şirket, satışlarının düşük olduğu gerekçesiyle 13 farklı içeceği 4 Mart Salı günü prestijiyle büsbütün kaldıracağını duyurdu. Firma, bu kararın müşteri tecrübesini geliştirmek ve operasyonları daha verimli hale getirmek hedefiyle alındığını belirtti.

Yapılan açıklamada, kaldırılacak içeceklerin hem az tercih edildiği hem de kimi içeceklerin imalinin epey karmaşık olduğu tabir edildi. Ayrıyeten, bu içeceklerin birçoklarının mevcut eserlerle emsal içeriklere sahip olduğu, bu nedenle menüde kalmasının gerekli görülmediği vurgulandı.

Özellikle İzmir Haber gündemini takip eden kahve severler, Türkiye’deki Starbucks şubelerinde misal değişikliklerin olup olmayacağını merak ediyor. Şu an için bu menü değişikliklerinin ABD merkezli olduğu söz edilse de, firmanın global ölçekte de kimi adımlar atması beklenen görünüyor.

Bu değişiklikle birlikte Starbucks, menüsünü sadeleştirerek daha tanınan içeceklere odaklanmayı ve müşteri sipariş süreçlerini hızlandırmayı planlıyor. Tıpkı vakitte içecek kalitesindeki tutarlılığın artırılması da maksatlar ortasında yer alıyor.

Hangi Eserler Menüden Kaldırılacak?

Starbucks tarafından yapılan açıklamada, menüden çıkarılacak 13 içecek şu halde sıralandı:

• Iced Matcha Lemonade
• Espresso Frappuccino
• Caffè Vanilla Frappuccino
• Java Chip Frappuccino
• White Chocolate Mocha Frappuccino
• Chai Crème Frappuccino
• Caramel Ribbon Crunch Crème Frappuccino
• Double Chocolaty Chip Crème Frappuccino
• Chocolate Cookie Crumble Crème Frappuccino
• White Chocolate Crème Frappuccino
• White Hot Chocolate
• Royal English Breakfast Latte
• Honey Almondmilk Flat White

Bu içecekler, Starbucks’ın ABD’deki şubelerinde 4 Mart prestijiyle sipariş edilemeyecek.

Menüden Çıkarılan Eserlerin Yerine Yeni İçecekler Gelecek mi?

Starbucks, birtakım içecekleri menüden kaldırırken yeni eserleri de müşterileriyle buluşturmaya hazırlanıyor. Geçtiğimiz ay tanıtımı yapılan “Cortado” ve ilkbaharda satışa sunulacak “Iced Cherry Chai” içecekleri menüde kalmaya devam edecek.

Bunun yanı sıra, mevsimsel spesiyalitelerde de kimi değişiklikler yapılacak, fakat mevcut tanınan içeceklerin satışa devam edeceği belirtildi.

İşten Çıkarmalar ve Operasyonel Değişiklikler

Starbucks, yalnızca menü değişiklikleriyle sonlu kalmayarak, küresel çapta 1.100 çalışanını işten çıkarma kararı da aldı. Bu kararın, şirketin verimliliğini artırmak ve operasyonel süreçleri daha tesirli hale getirmek için alındığı tabir edildi.

Şirket CEO’su Brian Niccol, çalışanlara gönderdiği mektupta işten çıkarmaların 4 Mart Salı günü öğleye kadar tamamlanacağını belirtti. Ayrıyeten, şirketin yüzlerce açık ve doldurulmamış durumunu da ortadan kaldıracağını söyledi.

Niccol mektubunda şu tabirlere yer verdi:

“Amacımız daha verimli çalışmak, hesap verebilirliği artırmak, karmaşıklığı azaltmak ve daha yeterli entegrasyon sağlamak.”

Bu karar, Starbucks’ın daha yalın ve verimli bir yapıya geçme stratejisinin bir parçası olarak bedellendiriliyor.

Starbucks’ın ABD Operasyonlarında Küçülme Devam Edecek

Starbucks’ın önümüzdeki aylarda öbür içecek ve yiyecekleri de menüden çıkarabileceği söyleniyor. Firmanın ABD’deki operasyonlarında 2025 mali yılının sonuna kadar yüzde 30’luk bir küçülme öngörüldüğü belirtiliyor.

Bu gelişmeler, Starbucks’ın stratejik bir dönüşüm sürecinde olduğunu ve gelecekte daha esaslı değişikliklerin gündeme gelebileceğini gösteriyor.

Öte yandan, şirketin aldığı işten çıkarma kararları ve menü sadeleştirme siyaseti, bilhassa ABD’deki tüketiciler tarafından dikkatle takip ediliyor. Kahve zincirinin önümüzdeki süreçte nasıl bir yol izleyeceği ve operasyonlarını nasıl şekillendireceği merak konusu olmaya devam ediyor.

Tüm bu gelişmeler ışığında, kahve kesimindeki yenilikler ve Starbucks’ın global operasyonları ile ilgili aktüel bilgilere İzmir Son Dakika sayfasından ulaşabilirsiniz.