Sahur Keki

Sahur Keki için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı beyaz peynir yahut lor peyniri
• 1 adet kabak (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
• Yarım çay bardağı ince kıyılmış dereotu yahut maydanoz

Sahur Keki Nasıl Yapılır?

• Sahur keki için öncelikle yumurtaları ve tuzu bir kapta çırpın. Yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabağı, beyaz peynir ve dereotu yahut maydanozu ekleyip spatula ile karıştırın.
• Kek kalıbını yağlayın.
• Karışımı kek kalıbına dökün ve evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
• Sürenin sonunda fırından çıkan sahur kek servise hazır. Afiyet olsun.