Pratik Lavaştan Yağlama

Pratik Lavaştan Yağlama Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yemeklik doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları zeytinyağı ile kavuralım ve üzerine kıymamızı ek edelim.
2. Kıymada kavrulunca minik minik doğranmış kırmızı ve yeşil biberleride ek edip pişirme sürecine devam edelim.
3. Biberler pişince salçasını ve baharatları ek edip uygunca karıştırdıktan sonra 1 su bardağı sıcak suyu ekleyim kısık ateşte kapağını kapatalım ve biraz suyunu çektirelim.
4. Bu kademede dikkat etmeniz gereken konu suyunu büsbütün çektirmemek zira lavaşlar ıslanmazsa yemeğiniz kuru olur.
5. Pişen ve birinci sıcağı çıkan kıymalı sostan 2-3 kaşık alıp uygun bir kabın üzerine yayalım.
6. Lavaştan 1 adet alıp elimizle katlayıp uçlarını sosa batıralım ve bu sosun üzerine açalım.
7. Üzerine kıymalı sos gezdirip öteki kata geçelim.
8. Tüm lavaşlara birebir süreci yapalım.
9. Çalışmayan fırının içine koyup kapağı kapatıp dinlendirirseniz yemek daha lezzetini içine çekecektir.
10. Sonrasında ister 6 dilim,ister 4 dilim halinde kesip üzerine yoğurt ek edip servis edebilirsiniz.

Pratik Lavaştan Yağlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı