İlk evvel maya ile suyu karıştırıp tuz ve şekeri ekliyoruz ondan sonra unu ek ediyoruz yavaşça karıştırıp yoğuruyoruz sonra yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamur mayalandıktan sonra yani şiştikten sonra güzelce açıp salça ve su karıştırıp hamurun üstüne sürüyoruz hamuru yuvarlak biçiminde açıyoruz.
Salçalı suyu karıştırdıktan sonra hamurun üzerine sürdükten sonra sucuk kaşar mısır zeytin üzere şeyler ekliyoruz ondan sonra fırına veriyoruz .