Peynirli Börek (Videolu)

Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Un ,su ,tuz ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım .
2. Hamuru tezgaha alıp özleşene kadar 4-5 dakika yoğurmaya devam edelim.
3. Sonrasında 16 tane eşit kesime bölüp bezeler yapalım.
4. Yaptığımız bezeleri unlayarak tatlı tabağı boyutunda açalım.
5. Bezelerin her katına sıvı yağ dökerek üst üste koyup kapatarak 45 dakika dinlenmeye bırakalım.
6. Dinlenen bezeleri dörderli olacak formda alıp tezgahta açabildiğimiz kadar açarak inceltelim görüntüdeki üzere katlayıp bir ucuna peyniri koyup katlayıp fırın tepsisine alalım.
7. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı ile fırça ile sürerek 190 derece evvelce ısıtılmış fırında pişirerek servis edelim afiyetler olsun ayrıntılı tanım için tıklayınız. 👇

Peynirli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı