Nohutlu Bulgur Pilavı

Nohutlu Bulgur Pilavı için Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 4 su bardağı sıcak et suyu
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 10~12 arpacık soğan
• 2 çorba kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım demet dereotu

Nohutlu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

• Arpacık soğanların kabuklarını soyun. Dereotunu temizleyip kıyın. Bulguru bol suyla yıkayıp süzün. Salçaya 1-2 çorba kaşığı sıcak su ekleyin.
• Sıvıyağı geniş bir tencereye alıp ısıtın. Arpacık soğanları ek edip kavurun. Salçalı su ve bulgurları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
• Sıcak et suyunu ve haşlanmış nohutları ek edip bir taşım kaynattıktan sonra ateşi kısın. Bulgurlar suyunu çekinceye kadar pişirin.
• Ocaktan alıp kıyılmış dereotunu ek edin. Tencerenin kapağını kapatıp dinlenmeye bırakın. Sıcak servis yapın.

Dilerseniz, varlıklı besin kıymetleri ile sunulan sebzeli bulgur pilavı tanımını de deneyebilirsiniz. Görüntü yemek tarifleri kısmımızı de ziyaret etmeyi unutmayın.