Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

Detaylı Hava Durumu

İstanbul, 17°C

kapalı

İstanbul

İlçe Seçin

Adalar Arnavutkoy Ataşehir Avcılar Bağcılar Bahçelievler Bakırköy Başakşehir Bayrampaşa Beşiktaş Beykoz Beylikdüzü Beyoğlu Büyükçekmece Çatalca Çekmeköy Esenler Esenyurt Eyüpsultan Fatih Gaziosmanpaşa Güngören Kadıköy Kartal Küçükçekmece Kâğıthane Maltepe Pendik Sancaktepe Sarıyer Şile Silivri Şişli Sultanbeyli Sultangazi Tuzla Ümraniye Üsküdar Zeytinburnu

17°

14 Ekim 2026

kapalı

HİSSEDİLEN

17°

NEM

%94

RÜZGAR

7.72 m/s

Perşembe

orta şiddetli yağmur

15° / 13°

Cuma

hafif yağmur

14° / 10°

Cumartesi

orta şiddetli yağmur

14° / 10°

Pazar

orta şiddetli yağmur

17° / 10°

Limonlu Çatlak Kurabiye

Limonlu Çatlak Kurabiye Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Serhat ÖZTÜRK

Yayınlama: 10.07.2026

A⁺

A^-

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
5 yemek kaşığı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı un

Üzeri için:

1 su bardağı pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta, toz şeker ve pudra şekeri uygunca çırpılır.
Sonra sıvı yağ, limon rendesi ve limon suyu eklenir karıştırılır.
Ardından kabartma tozu ve vanilya eklenir yeniden karıştırılır.
Sonrasında un eklenir ve güzelce karıştırılır.
Hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
Üzeri streç ile kapatılarak 30 dakika dolapta dinlendirilir.
Ardından dinlenen hamurdan tatlı kaşığı ile cevizden biraz daha büyük kesimler alınarak yuvarlanır.
Hazırlanan kurabiyeler pudra şekerine bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Kalan pudra şekeri kurabiyelerin üzerine serpilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 – 20 dakika pişirilir.
Kurabiyeler servise hazır, afiyet olsun.
Kurabiyenin daha yeterli renk alması için hamuruna 1 çay kaşığı zerdeçal ekleyebilirsiniz.