Kolay Patlıcan Kebabı

Kolay Patlıcan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kıyma, sarımsak ve baharatlar güzelce karıştırıp yoğurulur.
2. Patlıcanlar ikişer parmak aralıklarla kesilir.
3. Tepsiye bir patlıcan bir köfte biçiminde sırayla dizilir .
4. Benim tepsim büyük olduğu için ortalarına patates, domates ve soğanla sıkıştırdım ,orijinalinde gerek yok dizmeye de bilirsiniz.
5. Üzerine salçalı sos göz kararı zeytinyağı gezdirip 1- 2 yemek kaşığı tereyağı dağıttım lezzet vermesi için zevke nazaran ayarlayabilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 200° fırında 1 saat pişiriyoruz.
7. Ramazan için çok kolay bir alternatif oldu ben de birinci kez denedim fakat lezzeti beni de şaşırttı patlıcanlarınızı denetim edin şayet tam olarak yumuşadıysa 10-15 dakika daha pişirin.

Kolay Patlıcan Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı