Kadayıf Tatlısı

Kadayıf Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şeker ve suyu tencereye alıp karıştıralım.
2. Kaynayınca kısık ateşte 10 dakika kaynatalım,limonu ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatalım. Sonra soğutalım.
3. Şerbetli tatlılarda şerbeti akşamdan kaynatmak her vakit zaman kazandırır. Ben akşamdan kaynatıp soğumaya bırakmıştım.
4. Sonra tepsiyi margarinle yağlayalım. Kadayıfın yarısını alıp tepsiye çok kırmadan dizelim. Üzerine hafif hafif bastıralım.
5. Cevizi birkaç kesime ayırıp küçültelim.
6. Arasına cevizi koyalım.
7. Daha sonra kalan kadayıfı da tepsiye dizelim.
8. Eritilmiş margarin ve tereyağa sıvı yağı da ekleyip kadayıfı üzerine gezdirerek dökelim ve fırınlayalım.
9. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından çıkan kadayıfın birinci sıcağı çıkınca şerbeti eşit halde dökelim. Birkaç saat dinlendirelim.Afiyet olsun.

Kadayıf Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı