İzmir’de Besin Kontrollerinde 81 İşletmeye Ceza

İzmir’de Ramazan Bayramı öncesi, Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü grupları tarafından gerçekleştirilen besin kontrolleri arttı. Ramazan ayı boyunca İzmir’deki besin işletmelerine yapılan toplam 8.434 kontrolde, olumsuzluk tespit edilen 419 işletmenin 81’ine 9 milyon 340 bin lira para cezası uygulandı. İzmir Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, gıdanın izlenebilirliği olan, kaliteyi sağlamış işletmelerden alınması gerektiğini vurguladı. Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri, Türkiye genelinde Ramazan Bayramı öncesi tüketimin artması beklenen tatlı, şekerleme ve unlu mamul üreten iş yerleri ile satış noktalarına yönelik kontroller yapıyor.

İzmir’de Besin Kontrollerinin Artışı

İzmir’de Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü grupları tarafından pastacılık eserleri ve tatlılar, un ve unlu mamuller, şeker ve şekerli mamuller üzere eserlerin üretim yerleri ile satış noktalarında denetimler gerçekleştirildi. Denetimler kapsamında, gruplar tarafından eserlerden numuneler alınırken hijyen kurallarına terslik olup olmadığı incelendi. İzmir’de ramazan ayında yapılan toplamda 8.434 kontrolde, aksilikle karşılaşılan 419 işletmenin 81’ine 9 milyon 340 bin lira para cezası uygulandı.

Denetimlerde Uygulanan İdari Para Cezaları

‘9 Milyon Liranın Üzerinde İdari Para Cezası Uygulandı’ Kontrol esnasında açıklamalarda bulunan İzmir Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, İzmir’de yaklaşık 50 bin besin işletmesi olduğunu belirtip, “Ramazan ayında insanların tüketim alışkanlıkları değişmeye başlıyor. Ramazan ayında 8 binin üzerinde kontrol yaptık. Besin işletmelerinde, iftar ve sahur hazırlığı yapan restoranlarda ve toplu tüketim alanlarının tamamında kontroller yapıldı. Yapılan denetlemeler içerisinde aksiliklerle da karşılaşıyoruz fakat her geçen gün biraz daha güzele gidiyoruz. Ramazan ayı içerisinde farklı noktalardan yaklaşık 500 numune alındı. Ramazan ayında yapılan kontrollerde aksilikle karşılaşılan işletmelere toplamda 9 milyon liranın üzerinde idari para cezası uygulandı” dedi.

Gıda Alışverişinde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Gıdanın izlenebilen işletmelerden alınması gerektiğini vurgulayan Şahin, “Nereden geldiği aşikâr olmayan eserlerin olduğu işletmelerden alınmaması lazım. Bayram evvelce internet üzerinden satışlara da dikkat etmek lazım. İzlenebilirliği olan, kaliteyi oturtmuş işletmelerden alınmasında yarar var. Bakanlığımız tarafından üretim müsaadesi almış ve satışını yapan işletmelerin hepsi bakanlığın denetimi altında. Tüketiciler işletmeye girdiği vakit Tarım Bakanlığına ilişkin üretim ya da çalışma müsaadesi evrakının olup olmadığını denetim etmeli” diye konuştu.

Kaynak: Memurlar