Hurmalı Muhallebi (Rafine Şekersiz) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt (200ml bardak)
- 1,5 yemek kaşığı pirinç unu
- 8 hurma
Üzeri için;
- Badem
- Fındık (tercihe göre)
Hurmalı Muhallebi (Rafine Şekersiz) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hurmaları sıcak suda 5-10 dakika bekletin. Blenderdan daha rahat geçiyor. Çekirdeklerini ayıklayın.
- Sütü bir tencereye alın, üzerine ayıklanmış hurmaları ve pirinç ununu ekleyin. El blenderi ile hurmalari ve sütü bütünleştirin.
- Süt bu kademede köpük köpük oluyor lakin pistikce azalıyor. Daha hoş bir doku veriyor.
- Muhallebi kaynayıp kıvam alana kadar karıştırın.
- Kıvam alınca altını kapatıp kaselere paylaştırın.
- Üzerine badem/fındık sevdiğiniz bir kuruyemiş kırıntısı ekleyebilirsiniz.
Hurmalı Muhallebi (Rafine Şekersiz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri