Görsel Şölen Tavuklu Fıstıklı Pilav

Görsel Şölen Tavuklu Fıstıklı Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kaynatılmış suyla pirinçleri tuz atarak yaklaşık 2 saat kadar ıslıyoruz .
2. Tavuk göğsünü düdüklü tencere yahut olağan tencereye alıyoruz içerisine 1 adet tüm kuru soğan kekik, karabiber ve tuzu ekleyerek haşlamaya bırakıyoruz.
3. Tencereye sıvı yağı koyup hafif ısınınca güzelce yıkamış olduğumuz pirinçleri ekliyoruz ve kavuruyoruz.
4. Haşlanan tavuk suyundan 4-5 bardak pirinç ölçtüğümüz bardakla su ekliyoruz tuzunu ayarlayıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz .
5. Haşlanmış olan tavukları istediğiniz çekilde küçültüyoruz fıstıkları bir tavaya koyup 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip hafif pembeleştiriyoruz,üzerine tavukları ve karabiber ekleyip kavuruyoruz.
6. Kelepçe kalıbına birinci olarak tavuk,fıstık karışımını koyuyoruz ,üzerine dinlenmiş olan pilavı ekleyip zıt çeviriyoruz ve servise hazır🤗.

Görsel Şölen Tavuklu Fıstıklı Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı