Fırında Tavuk But

Fırında Tavuk But için Malzemeler

• 4 adet tavuk but
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1/2 su bardağı krema
• 2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
• Tuz, kimyon, kuru kekik, karabiber, kırmızı toz biber
• 2 kısım taze biberiye (İnce kıyılmış)
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 2 adet patates

Fırında Tavuk But Nasıl Yapılır?

• Tavuk butlarına; yoğurdu, kremayı, rendelenmiş sarımsakları ve ince kıyılmış biberiyeyi karıştırıp marine edin.
• Patatesleri ince halka halinde dilimleyip yağlanmış fırın kabına dizin. Patateslerin üzerine tavuk etlerini yerleştirin. Suyu ve sıvı yağı üzerlerine dökün.
• Üzerini su ile ıslattığınız yağlı kağıtla örtün. Evvelce ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında, 30 dakika pişirin. Üzerindeki yağlı kağıdı alıp 10 dakika daha pişirin.

Pilavla birlikte servis edilen nefis fırında tavuk tanımına buradan ulaşabilirsiniz.