Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

Detaylı Hava Durumu

İstanbul, 23°C

açık

İstanbul

İlçe Seçin

Adalar Arnavutkoy Ataşehir Avcılar Bağcılar Bahçelievler Bakırköy Başakşehir Bayrampaşa Beşiktaş Beykoz Beylikdüzü Beyoğlu Büyükçekmece Çatalca Çekmeköy Esenler Esenyurt Eyüpsultan Fatih Gaziosmanpaşa Güngören Kadıköy Kartal Küçükçekmece Kâğıthane Maltepe Pendik Sancaktepe Sarıyer Şile Silivri Şişli Sultanbeyli Sultangazi Tuzla Ümraniye Üsküdar Zeytinburnu

23°

08 Hazirane 2026

açık

HİSSEDİLEN

23°

NEM

%73

RÜZGAR

3.43 m/s

Salı

kapalı

23° / 19°

Çarşamba

açık

27° / 18°

Perşembe

açık

28° / 19°

Cuma

açık

27° / 19°

Fırında Mücver (Kabak ,Patates, Havuç)

Fırında Mücver (Kabak ,Patates, Havuç) Tanımı nasıl yapılır? bu tanımın ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Serhat ÖZTÜRK

Yayınlama: 02.06.2026

A⁺

A^-

Fırında Mücver (Kabak ,Patates, Havuç) Tanımı İçin Malzemeler

4 adet kabak
1 adet havuç
1 adet patates
3 adet yumurta
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı mısır unu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
3 kısım taze soğan
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Üzeri için;

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Mücver (Kabak ,Patates, Havuç) Tanımı Nasıl Yapılır?

Derin bir kaba yumurta ve tuz alıp çırpalım.
İnce doğranmış maydanoz, dereotu ,taze soğan ekleyip karıştıralım.
Havuç, patates ve kabak rendeleyelim.
Kabak ve patatesin suyunu sıkalım karışımın üzerine ekleyelim.
Un ,mısır unu ,zeytinyağı baharatları ve tuz ekleyip karıştıralım.
Harcı yağlanmış borcam tepsiye dökelim. Eşit bir biçimde yayalım.
180 derece fırında 30-35 dakika piştikten sonra, üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim. Tekrar fırına verelim. 8-10 dakika fırında piştikten sonra fırından alalım.
İlk sıcaklığı çıkıp, dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.

Fırında Mücver (Kabak ,Patates, Havuç) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı