Fırında Hamsi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg hamsi
- Mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- Ayçiçek yağı
Fırında Hamsi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamsilerin başlarını koparıp içlerini ve kılçıklarını temizleyin.
- Yıkayıp süzgeçte yeterlice süzülmelerini bekleyin.
- Tuzunu ekleyip elinizle karıştırın, 10–15 dakika dinlendirin.
- Mısır ununu geniş ve çukur bir tabağa alın.
- Hamsileri mısır ununa bulayın ve görüntüdeki üzere yuvarlayarak fırın kabına dizin.
- Tepsi dolunca üzerlerine ayçiçek yağı gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 200°c fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırında Hamsi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri