Fırında Bebek Patates için Malzemeler
- 1 kg bebek patates
- 3-4 diş sarımsak
- 10 diş arpacık soğan
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
- 1 kol taze biberiye
- 1 kaşık tereyağı
Fırında Bebek Patates Nasıl Yapılır?
- Bebek patatesleri bütün bir halde fırın tepsisine alalım.
- Arpacık soğanları soyalım ve bütün bir formda patates olan tepsiye alalım.
- Sarımsakların yarısını ezelim ve patatesleri sarımsak zeytinyağı tuz ve karabiberle harmanlayıp evvelce ısıtılmış 180-200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
- Piştikten sonra patatesleri ikiye bölerek tüm zerzevatları tavaya alalım tereyağı ve biberiye yaprakları ve kalan 2 diş ezilmiş sarımsakla bir arada tavada çevirelim ve sıcak servis edelim. Afiyet olsun.