En Kolay Zeytinyağlı Enginar Tanımı İçin Malzemeler
3 adet kabukları soyulmuş çanak biçimindeki enginar
2 adet orta uzunluk kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
500 gram hazır garnitür
Sos için;
1 adet portakalın suyu
1 tatlı kaşığı un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 buçuk su bardağı su
En Kolay Zeytinyağlı Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?
Kuru soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın.
Pilav tenceresine zeytinyağını koyun üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı yayın üzerine enginarları dizin.
Tencereyi ocağa koyun kısık ateşte pişmeye bırakın.
Bu ortada sos gereçlerini derin bir kapta karıştırın çırpın.
Ardından tencereye suyunu süzdüğünüz garnitürü yayın üzerine sosu gezdirin akabinde tencerenin kapağını kapatın.
Kaynayana kadar açık ateşte kaynayınca kısık ateşte 30 dakika enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.
En Kolay Zeytinyağlı Enginar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri