Elmalı Turta

Elmalı Turta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak elmaları rendeleyip ,üzerine şekerini ,tarçını ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.
2. Altını kapatalım ve içine cevizi ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
3. Daha sonra hamuru için bütün materyalleri koyup karıştıralım ve kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğuralım eğerki hala dağılıyorsa un kalitesine nazaran yavaş yavaş koyalım kulak göğsü kıvamı olunca kâfi demektir.
4. Sonra bu hamurdan yarısını biraz ayıralım ki turtanın üzerine koyacağız.
5. Turta kalıbını güzelce yağlayalım genelde turta kalıpları kolay çıkıyor bende ki o denli isteyen borcamdada yapabilir.
6. Kalıbı yağladıktan sonra kenarları üst gelecek halde form verelim zati kalıp olduğu için direk hamur kalıbın formunu alıyor borcamda yapanda hamurun uç kısımlarını üst gelecek halde yapsınlar.
7. Daha sonra soğuyan elmalı harcı içine yayalım, en son kalan hamurdan uzun şeritler yapıp üzerine dizelim.
8. İsteyen rendeleyip üzerine koyabilir ben şeritli daha çok seviyorum zira elma ağıza tek olarak ağır geliyor bana.
9. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökebiliriz afiyetler olsun ♥️🫶.

Elmalı Turta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı