Edirne’de ciğer tarifesi değişti, esnaf isyan etti

Edirne Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı ve ciğerci esnafı Uğurcan Imrak, en son Lokantacılar ve Esnaf Odası’ndaki tava ciğer fiyatının 300 TL olduğunu, yeni tarifeye nazaran bu fiyatın 360 TL olduğunu öğrendiklerini, bu artırımlı tarifeyi uymayacaklarını, eski tarifeden devam edeceklerini söyledi.

“BİZİM ALDIĞIMIZ HİÇBİR ESERE ARTIRIM GELMEDİ”

Önemli olan yerli müşteriyi kaybetmemek olduğunu söz eden Imrak, “Her çıkan tarife aslında bize ve işletmelere ziyan veriyor. Bu artırımı şahsi olarak onaylamıyorum; bence uygun değil. Sonuçta bizim aldığımız hiçbir esere artırım gelmedi. Yani artırım gelmeden neyin artırımını bekliyoruz? Neden bu kadar yüksek artırım yapıyoruz?” diyerek reaksiyon gösterdi.

“TARİFE ASILDIĞI GÜN MÜŞTERİ KAYBI YAŞIYORUZ”

Zammın müşteri kaybına yol açtığını lisana getiren Imrak, “Oda bunu uygular ve meclis onaylar. Bu nedenle, artırımın olması uygun değil. Önümüzde mübarek Ramazan ayı var. Televizyonlarda, öbür büyük kentlerde bununla ilgili birçok haber görüyoruz ve bu durumu tasvip etmiyoruz. Kendimiz de müşteriyiz; bir yere gittiğimizde değerli bir şey yemek, içmek istemeyiz. Bize gelen müşteriyi birebir formda kıymetlendirmek gerekir. Her tarifeyi astığımızda müşteri kaybediyoruz” dedi.

“ZAMMI UYGULAMIYORUM, DAYANABİLDİĞİM YERE KADAR DAYANACAĞIM”

Kaynak: Memurlar