SON DAKİKA

GRAM ALTIN

6.618,94

DOLAR

45,6145

EURO

53,0614

STERLİN

61,2915

BIST 100

13.714,15

BITCOIN

$77.138

GRAM GÜMÜŞ

110,63

BRENT

$108,68

BITCOIN

$77055

ETHEREUM

$2118.55

TETHER

$0.999

BNB

$648.83

XRP

$1.36

USDC

$0.999768

SOLANA

$85.94

TRON

$0.361899

FIGURE HELOC

$1.035

DOGECOIN

$0.104563

WHITEBIT COIN

$56.57

USDS

$0.99965

CARDANO

$0.247269

BITCOIN CASH

$377.7

Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

Detaylı Hava Durumu

İstanbul, 21°C

parçalı bulutlu

İstanbul

İlçe Seçin

Adalar Arnavutkoy Ataşehir Avcılar Bağcılar Bahçelievler Bakırköy Başakşehir Bayrampaşa Beşiktaş Beykoz Beylikdüzü Beyoğlu Büyükçekmece Çatalca Çekmeköy Esenler Esenyurt Eyüpsultan Fatih Gaziosmanpaşa Güngören Kadıköy Kartal Küçükçekmece Kâğıthane Maltepe Pendik Sancaktepe Sarıyer Şile Silivri Şişli Sultanbeyli Sultangazi Tuzla Ümraniye Üsküdar Zeytinburnu

21°

21 Mayıs 2026

parçalı bulutlu

HİSSEDİLEN

21°

NEM

%66

RÜZGAR

3.09 m/s

Cuma

hafif yağmur

20° / 16°

Cumartesi

kapalı

22° / 15°

Pazar

hafif yağmur

18° / 16°

Pazartesi

hafif yağmur

22° / 16°

Bol Gereçli Poğaça

Bol Materyalli Poğaça Tanımı nasıl yapılır? Bol Materyalli Poğaça Tarifi’nin ayrıntılı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Serhat ÖZTÜRK

Yayınlama: 07.05.2026

A⁺

A^-

Bol Materyalli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

125 gram tereyağı yada margarin
1 çay bardağı ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
4 su bardağı +2 yemek kaşığı un
1 su bardağı ceviz fındık badem fıstık iri dövülmüş
1 adet havuç
5-6 adet domates kurusu
Bir tutam dereotu ve maydanoz
1 çay bardağı kuru üzüm
Varsa çekirdeksiz zeytin

İçi için;

Rendelenmiş kaşar

Üzeri için;

Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam
Çörekotu (ben unuttum)

Bol Gereçli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Tereyağını eritip soğutalım.
Havucu rendeleyelim.
Yeşillikleri doğrayalım.
Kuru domatesleri bir kaç dakika sıcak suda bekletelim.
Ceviz ,badem ,fındık ve fıstığı iri taneli dövelim.
Hamur için tereyağını kaseye alalım, sıvı yağ, yoğurt, sirke ,şeker ,kabartma tozu, tuz ve unuda katıp yoğuralım.
Hamurun üzerine öteki malzemeleride ek edip yoguralım.
Harçtan 1 yemek kaşığı alarak yuvarlayalım elimizle açalım.
İçine kaşar katıp kapatalım.
İstediğiniz hali verebilirsiniz.
Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
Yumurta sarısının içine yağı katıp çırpalım.
Üzerlerine sürelim.
Susam ve çörekotunu serpelim.
180 derece fırında 25 -30 dk üzeri kızarana kadar denetimli pişirelim.
İlk çıktığında çok yumuşak oluyo soğudukça toparlar.