Aralıklı oruç yahut kalori açığı diyeti: Kilo kaybı için hangisi daha yeterlidir?

Kilo verme yolculuğundaysanız, daima olarak tesirli diyet ve antrenman stratejileri aradığınız bir sır değil. İnternet milyonlarca kısıtlayıcı diyet ve sert vuruşlu idmanlarla dolu. Pekala sizin için neyin daha güzel olduğunu nasıl bileceksiniz?

Sizin için neyin işe yaradığını seçmek nitekim çok değerli. Lakin kilo verme gayeleri olan herkes farklı oruç ve kalori açığı diyetleriyle karşılaşmış olmalı. Hangisi daha güzel? Bilim insanları sonunda gizemi çözdü. Yeni bir çalışma, aralıklı orucun klâsik günlük kalori kısıtlamalı diyetlerden daha fazla kilo kaybı sağladığını buldu.

Colorado Üniversitesi Tıp Fakültesi’ndeki araştırmacılar bulgularını Annals of Internal Medicine’de yayınladılar.

Çalışma, bireylerin haftada dört gün serbestçe yemek yediği ve haftada üç gün ağır kalori kısıtlaması uyguladığı tanınan bir aralıklı oruç (IMF) çeşidi olan 4:3 planının, günlük kalori kısıtlaması (DCR) kümesindeki %5’e kıyasla bir yıllık noktada ortalama %7,6 beden yükü kaybı sağladığını gösterdi.

Önceki çalışmalar hem aralıklı hem de kalori açığı diyetlerini incelemiş olsa da, iki diyet stratejisi ortasında dikkate paha bir fark bildirmediler.

En güzel diyeti bulmak için araştırmacılar, çok kilolu yahut obez 165 yetişkini 12 ay boyunca 4:3 aralıklı oruç yahut kalori kısıtlamasına rastgele atadılar. 4:3 aralıklı oruç kümesindeki iştirakçiler haftada üç ardışık olmayan gün oruç tuttular ve bu günlerde kalori alımlarını %80 oranında azalttılar. Başka dört günde serbestçe yemek yiyebildiler lakin sağlıklı seçimler yapmaya teşvik edildiler. Öte yandan kalori kısıtlama kümesi, güç alımlarını %34,3 oranında azaltmak için tasarlanmış günlük bir kalori hududunu takip etti.

Tüm iştirakçilere fiyatsız spor salonu üyeliği verildi ve haftada 300 dakika idman yapmaları teşvik edildi. Ayrıyeten küme takviyesi, kalori sayma rehberliği ve diyet teklifleri (karbonhidratların %55’i, proteinin %15’i ve yağın %30’unu hedeflemek) aldılar.

Yıl sonunda, aralıklı oruç kümesindeki iştirakçilerin beden tartısında %7,6’lık bir değişim oldu. Kalori açığı kümesinde yalnızca %5’lik bir değişim görüldü. Oruç kümesindekilerin %58’i 12 ayda en az %5 kilo kaybına ulaşırken, kalori kısıtlama kümesinde bu oran %47’ydi. IMF’deki bireyler sistolik kan basıncı, toplam ve düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol düzeyleri ve açlık glikoz düzeyleri dahil olmak üzere kusursuz kardiyometabolik sonuçlar elde ettiler.

Araştırmacılar ayrıyeten orucun her gün kalori saymayı ve kısıtlayıcı diyetler yapmayı gerektirmediğini vurguladılar.