Samsun Atom

Samsun Atom için Malzemeler

• 1.5 su bardağı toz şeker
• 150 gr yumurta beyazı
• 30 ml su

Samsun Atom Nasıl Yapılır?

• Samsun Atom tanımı için yumurta beyazı, şeker ve suyu derin bir tencereye alıp, orta ateşte daima çırparak 8-10 dakika boyunca köpürtün.
• Karışımı bir stand mikserine yahut diğer bir kaba aktarın ve büsbütün soğuyup sertleşene kadar çırpmaya devam edin.
• Hazırladığınız karışımı geniş ağızlı ve tırtıklı uç takılmış bir sıkma torbasına doldurun.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye, karışımdan yuvarlak biçimlerde sıkın.
• Önceden ısıtılmış 125 derece fırında, fanı kapalı formda, yaklaşık 1-1.5 saat boyunca sertleşene kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra Samsun atomlarını oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve akabinde servis edin. Afiyet olsun.