Portakal Soslu Kakaolu Kek

Portakal Soslu Kakaolu Kek için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Portakallı Sos için:

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Portakal Soslu Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

• Portakal soslu kek tanımı için yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
• Yağlanmış kek kalıbına dökün ve evvelden ısıtılmış 170 derecelşk fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Küçük bir tencereye portakal suyu, şeker, nişasta ve portakal kabuğunu ekleyin.
• Orta ateşte daima karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Hafif kıvam aldığında ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.
• Kek büsbütün soğuduktan sonra üzerine portakal sosunu dökün.
• Dilerseniz rendelenmiş çikolata yahut fındık ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.