Ramazan sofrası geçen yıla nazaran yüzde 45 daha kıymetli

İstanbul Planlama Ajansı (İPA) tarafından açıklanan bilgilere nazaran, İstanbul’da Ramazan sofralarının maliyeti 2024’te 7.249 TL iken, 2025’te 10.565 TL’ye yükseldi.

Yıllık mutfak harcaması artışı %45,75 olarak hesaplandı.

En Fazla Artış Kahvede

Mercimekte %51,61, kırmızı ette %55,10, ayçiçek yağında %62,28 fiyat artışı yaşandı.

En yüksek maliyet farkı %121,79 ile kahvede, en düşük artış ise %9,75 ile salçada görüldü.

Gıda Enflasyonu Avrupa’nın 10 Ülkesine Denk

İPA Lideri Doç. Dr. Buğra Gökce, Türkiye’deki besin enflasyonunun Avrupa’daki 10 ülkenin toplamına eşit olduğunu vurguladı.

Savaş halindeki Rusya ve Ukrayna’da bile besin enflasyonu %10’un altında seyrederken, Türkiye’de yüksek besin fiyatları Ramazan sofralarını küçültüyor.

Asgari Fiyat Artışı Yetersiz Kaldı

Aynı periyotta asgari fiyat %30 arttı, fakat bu oran gıda enflasyonunun gerisinde kaldı.

Yüksek fiyat artışları nedeniyle vatandaşların bu yıl Ramazan Ayı’nı ekonomik meşakkatler içinde geçireceği belirtiliyor.

Kaynak: Memurlar