Endüstriyel Mutfak Ekipmanları ve Gereçleri ile Profesyonel Mutfak Tahlilleri

İLANDIR

Restoranlar, kafeler, oteller, yemekhaneler üzere büyük ölçekte yemek pişirilen işletme mutfaklarında endüstriyel mutfak ekipmanları ve gereçleri kullanılır. Toplu yemek üretimi yapılan bu mutfaklarda yüksek kalitede, sağlam ve pratik ekipman ile materyallerin kullanılması gereklidir. Bu noktada devreye giren Mutbex, Öztiryakiler başta olmak üzere kalitesini kanıtlamış markaların mutfak ekipmanlarını ve profesyonel mutfak gereçlerini uygun fiyatla kullanıcılarla buluşturuyor.

Neden Endüstriyel Mutfak Ekipmanlarına Yatırım Yapmalısınız?

Profesyonel mutfaklarda kalite, sürat ve hijyen en değerli faktörlerdir. Mutfaklardaki iş akışına bu ögeleri kazandırmanın yolu ise profesyonel mutfak ekipmanlarını kullanmaktan geçer. Hasebiyle endüstriyel mutfaklarda bu ekipmanlara yatırım yapmak, problemsiz bir işleyiş sunan sisteme sahip olmanın ön şartıdır. Endüstriyel mutfak ekipmanları, mutfakta verimlilik elde etmeyi sağlar. İş akışını hızlandırır ve iş gücü muhtaçlığını azaltır.
Bu ekipmanlar sağlam materyallerden üretildiği için uzun ömürlü bir kullanım da sunar. Yapılan mutfak ekipmanları ve sanayi tipi mutfak gereçleri ekipmanları yatırımın kısa vakitte yenilenmesine gereksinim olmaz. Ayrıyeten hijyen muhtaçlığının karşılanmasını da mümkün kılar zira bu ekipmanlar ve materyaller basitçe hijyenik biçimde temizlenebilecek formda üretilir. Tüm bunlar işletmelere müşteri memnuniyeti olarak geri döner.

Endüstriyel Mutfak Gereçleri Seçiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bazı kriterler dikkate alınarak endüstriyel mutfak araç gereçleri seçimi yapılması, eserlerin gereksinimi daha düzgün karşılamasını sağlar. Dikkate alınması gereken ögeler şöyledir:

• Seçtiğiniz mutfak gereçlerinin gereksiniminizi tam olarak karşılaması değerlidir. Ölçü, kapasite ya da performans bakımından “ihtiyaca uygunluk” faktörünü dikkate almalısınız.
• Yüksek kalite, ödün vermemeniz gereken ögelerden biridir. Yüksek kalitede malzemelerden üretilen endüstriyel mutfak ekipmanlarını tercih etmelisiniz. Bunun için Öztiryakiler mutfak ekipmanları çeşitlerini inceleyebilirsiniz.
• Düşük güç tüketimi sunan eserleri seçmeniz işletmenizin aylık ve yıllık güç maliyetlerinin düşmesini sağlar.
• Hijyen standartları da değerlidir ve bu nedenle kolay temizlenen profesyonel mutfak materyalleri kullanılmalıdır.
• Mutlaka eserlerin garanti ve teknik takviye sunup sunmadığını da dikkate almalısınız. Garanti sağlayan ve teknik takviye sunan markaların mutfak ekipmanlarını seçmelisiniz.

Mutbex ile Endüstriyel Mutfak Tahlilleri

Mutbex, çok sayıda seçkin markanın endüstriyel mutfak aygıtları ve ekipmanları sunan platformların başında gelir. Markaların yepyeni mutfak ekipmanları çeşitlerini uygun fiyatla satın almayı sağlar. Sonlu sayıda seçenek yerine geniş bir eser çeşidi yelpazesi sunarak mutfakların gereksinimlerine birebir uygun eser çeşitlerini satın almalarını imkanlı kılar.

Geniş Eser Yelpazesi ve Kategoriler

Mutbex internet sitesinde endüstriyel mutfak eserleri her işletmenin mutfağına uygun modelleri sunmayı başarıyor. Küçük, orta ya da büyük ölçekli mutfaklar için kullanıma uygun olan pişirme ekipmanları, hazırlık ekipmanları, çalışma tezgahları, endüstriyel buzdolapları ve buz makineleri sitede incelenebilir. Çok sayıda markanın en beğenilen eser modelleri kullanıma sunulduğundan muhtaçlığı tam olarak karşılayan mutfak ekipmanlarını bulmak mümkün olur.

Pişirme Ekipmanları

Profesyonel mutfaklarda pişirme noktasında tahlil sunan ekipmanlar büyük ölçekte yemeklerin homojen halde pişirilmesi için özel olarak üretilir. Pişirme ekipmanları başka endüstriyel mutfak aletleri üzere pratik kullanım özelliği taşır. Bu eser kümesi kendi içerisinde geniş bir seçenek yelpazesi sunar ve böylece mutfaklarda gereksinimleri birebir karşılayan kapasitede modellerin seçilmesi mümkün olur. En yaygın kullanılan pişirme ekipmanları şöyledir:

• Barbeküler
• Mısır ve popcorn makineleri
• Pamuk şeker makineleri
• Pirinç pişirme makineleri
• Devrilir tavalar
• Ekmek kızartma makineleri
• Döner makineleri
• Fritözler
• Hamburger kaydırma makineleri
• Hot dog makineleri
• Izgaralar
• Kaynatma tencereleri ve kazanları
• Krep makineleri
• Kuzineler
• Ocaklar
• Piliç çevirme makineleri
• Salamanderler
• Tost makineleri
• Vakumlu besin pişiricileri
• Waffle makineleri

Soğutma ve Saklama Sistemleri

Gıdaların besin kıymetlerini kaybetmeden uzun mühlet koruma edilebilmesi ve pişirilen yemek çeşitlerinin taze kalması için kullanılan soğutma ve saklama sistemleri endüstriyel mutfaklar için değerli bir gereksinimdir. Mutfaklarda saklanan ya da stoklanan besin oranına uygun kapasitede buzdolabı çeşitleri, soğuk hava depoları ve gibisi ekipmanların tercih edilmesi gereklidir. Soğutma ve saklama emeliyle kullanılan endüstriyel mutfak materyalleri şöyledir:

• Buzdolapları
• Buz makineleri
• Derin dondurucular
• Bar buzdolapları
• Şarap dolapları
• Blast Chillers
• Teşhir dolapları

Çalışma Tezgahları ve Üniteleri

Profesyonel mutfakların olmazsa olmazlarından biri çalışma tezgahları ve ünitelerdir. Sağlam gereçlerden üretilen ve konforlu bir çalışma ortamı sunan çalışma tezgahları en ağır kullanılan endüstriyel mutfak ekipmanları ortasında yer alır. Bu nedenle paslanmaz çelik üzere sağlam malzemelerden üretilir. Bilhassa Öztiryakiler çalışma tezgahları ve üniteleri beklentileri her açıdan karşılayan modelleri sunuyor. Çalışma tezgahı ve üniteleri kendi içerisinde şu seçenekleri de sunar:

• Sıcak servis dolapları
• Çalışma tezgahları
• Davlumbazlar
• Evyeler

Hazırlık Ekipmanları

Profesyonel mutfaklarda besinlerin pişirme öncesi hazırlıkları süreçleri pratik formda yapılabilir. Özel olarak tasarlanan hazırlık ekipmanları kullanıldığında daha kısa vakitte ve daha az iş gücü ile hazırlık evresinin tamamlanması mümkün olur. Bu nedenle endüstriyel mutfak ekipmanları nelerdir sorusunun cevaplarından biri de hazırlık ekipmanlarıdır. Sanayi tipi mutfaklarda sık kullanılan hazırlık ekipmanları şöyledir:

• Lokma makineleri
• Un değirmenleri
• El blenderları
• Ekmek dilimleme makineleri
• Vakum ve paketleme makineleri
• Et hazırlık ekipmanları
• Hamur sürece makineleri
• Konserve açacakları
• Makarna kesme makineleri ve aparatları
• Hamur yoğurma makineleri
• Sebze ve meyve hazırlık makineleri

Müşteri Memnuniyeti ve Referanslar

Satış Sonrası Takviye ve Garanti Hizmetleri

Mutbex, tüm eser çeşitlerinde satış sonrası dayanak hizmetleriyle de ön plana çıkıyor. Satış sonrasında uzman gruplar tarafından sunulan dayanaktan tüm eser alışverişlerinde faydalanılabilir. Bu bahiste daha fazla bilgi almak için Sıkça Sorulan Sorular sayfasını ziyaret edebilirsiniz. Merak ettiğiniz tüm soruların karşılıkları bu sayfada yer alıyor.

Kaynak: Memurlar