Anne Sütlacı için Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 3 su bardağı sıcak su
Üzeri İçin:
Anne Sütlacı Nasıl Yapılır?
- Tencereye yıkanmış ve suyunu süzdürülmüş pirinçleri koyun, üzerine sıcak suyu ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kadar haşlayın.
- Pirinçler yumuşadıktan sonra, üzerine sütü ek edin ve bir bardak şekeri ekleyin. Karışımı 30-35 dakika boyunca kaynamaya bırakın.
- Piştikten sonra, sütlacı çabucak kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra, kaseleri buzdolabına koyun.
- Bir gece boyunca buzdolabında bekletmek, kıvamının daha düzgün olmasını sağlar. Servis yapmadan evvel üzerine tarçın serpip, soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.