Tahin Pekmezli Tatlı Börek

Tahin Pekmezli Tatlı Börek için Malzemeler

• 2 adet yufka
• 1.5 su bardağı tahin
• 1 su bardağı pekmez
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Tahin Pekmezli Tatlı Börek Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yufkayı tezgaha alın ve üzerine tahin, pekmez, ceviz ve tarçının yarısını eşit halde serpin.
• Üstüne öteki yufkayı koyun. Bir ölçü tahin ve pekmezi ayırarak, kalan materyalleri ikinci yufkanın üzerine serpin.
• Yufkayı iki kenarından ortaya hakikat rulo yaparak katlayın ve ortada buluşturun. Başka kenarından da tıpkı halde rulo yapıp ortada birleştirin. Yufkayı ortadan ikiye kesin ve uzun şeritleri iki santimetre genişliğinde dilimleyin.
• Dilimleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üzerlerine biraz tahin gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında, yaklaşık 20 dakika yahut kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkan börekleri biraz ılınmaya bırakın, akabinde üzerine pekmez gezdirip tarçın serpiştirerek servis edin.