Yoğurtlu Mantar için Malzemeler
- 1 paket doğranmış mantar
- 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Dereotu
Yoğurtlu Mantar Nasıl Yapılır?
- Mantarları temizleyip doğrayın.
- Bir tavada mantarları suyunu salıp çekene kadar pişirin. Mantarlar suyunu çektikten sonra biraz tuz ekleyebilirsiniz.
- Ayrı bir kasede süzme yoğurdu koyun ve üzerine ezilmiş sarımsağı ekleyin.
- Son olarak dereotu ekleyip karıştırın.
- Sotelediğiniz mantarları servis tabağına alın ve hazırladığınız yoğurtlu karışımı üzerine gezdirin.
- Yoğurtlu mantar servise hazır soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.